Tronchetto di Natale

Non poteva mancare un classico dolce di Natale, il famoso Tronchetto. In realtà è una rivisitazione, perchè la mia insegnante di pasticceria, ha tenuto a precisare che il vero tronchetto è farcito di marronata. Non credo si arrabbierà se ho preferito farcirla di nutella e ricopirla di crema gianduja. Una vera bontà!!!